বৃহস্পতিবার ১৯ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ মার্চ ২০২৫ ২০ : ৪৫Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জাপানিদের দীর্ঘায়ুর রহস্য কী? এই নিয়ে মানুষের মনে প্রশ্নের অন্ত নেই। জাপানিরা কিন্তু বলেন তাঁদের দীর্ঘ আয়ুর পিছনে আলাদা কোনও রহস্য নেই। রয়েছে নিয়মানুবর্তী জীবনচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস। চাইলে আপনিও জাপানিদের মতো খাবার খাওয়ার পদ্ধতি রপ্ত করতে পারেন।
১। ৮০ শতাংশের নিয়ম
পেট যেই মাত্র ৮০ শতাংশ পূর্ণ হচ্ছে, তখনই খাওয়া থামিয়ে দেওয়া উচিত সে দেশের পরিভাষায় এই বিশেষ অভ্যাসটিকে বলা হয় ‘হারা হাচি বু’। এতে পরিপাকতন্ত্র ভাল থাকে।
২। অল্প অল্প করে খান
একসঙ্গে অনেকটা খাবার না খেয়ে সারাদিন অল্প অল্প করে খান। একই রকম খাবার সব সময় না খেয়ে কখনও সবজি, কখনও মাছ-মাংস, কখনও বাদাম জাতীয় খাবার খেতে পারেন।
৩। ফারমেন্টেড খাবার
জাপানিরা বেশ কিছু ফারমেন্টেড খাবার খান, যেমন ফরমেন্টেড সয়াবিন না নাট্টো, মিসো, বিভিন্ন আচার। এই ধরনের খাবার পেটের উপকারি ব্যাকটিরিয়াগুলিকে ভাল রাখে, বিপাক হার বাড়ায়, ফলে ওজন বাড়ে না।
৪। ইকিগাই
ইকিগাই জাপানি একটি জীবনযাপন পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে বলা হয়, এমনি এমনি কোনও কাজ না করে কাজের নেপথ্যের কারণ অনুধাবনের চেষ্টা করুন। এবং যেটা করছেন সেটা একাগ্রতার সঙ্গে করা উচিত। খাবার খাওয়ার সময় মোবাইল বা টিভি না দেখে খাবারের উপরেই মনোযোগ দেন জাপানিরা।
৫। মরশুমি ফল ও সবজি
জাপানিরা টাটকা খাবার খেতে খুবই পছন্দ করেন। যে মরশুমে যে ফল এবং শাকসবজি পাওয়া যায় সেটাও খেতে পছন্দ করেন তাঁরা। হিমায়িত করা শাকসবজি এবং প্রক্রিয়ায় যত খাবার ত্যাগে রয়েছে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।
নানান খবর
এক চিমটে হলুদেই আলোর ম্যাজিক ঘর জুড়ে! কী এই গ্লোয়িং ওয়াটার ট্রেন্ড? কীভাবে তৈরি করবেন?
“মায়ের পরকীয়ার ফসল আমি!” সুপ্রিমকোর্টে বিস্ফোরক দাবি যুবকের! আদালতের পর্যবেক্ষণে যা জানা গেল! মুখ হাঁ হয়ে যাবে
কাদা জলে জুতোর বারোটা বাজছে? বর্ষায় ছলাৎ ছলাৎ করার আগে মাথায় রাখুন পাঁচটি টিপস
লক্ষ্মীবারে লক্ষ্মীলাভ পাঁচ রাশির! মানিব্যাগ মোটা হবে কাদের? আপনি আছেন তালিকায়?
সন্তানের শুধুই জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি ঝোঁক? কোন কৌশলে বদলাবেন শিশুর খাদ্যাভাস?
নামী-দামি ব্র্যান্ডের ব্লাশে আর খরচ নয়! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন নানা রঙের প্রাকৃতিক ব্লাশ, ঝটপট জানুন সহজ পদ্ধতি
বৃষ্টির দিনে বানিয়ে নিন মুচমুচে সুজির পকোড়া, সন্ধের আড্ডায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে 'টা'
টান ধরছে পায়ে, অল্পেতে হারাচ্ছেন মেজাজ? শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি নয় তো! কখন সতর্ক হলে এড়াতে পারবেন বিপদ?
রান্নার তেলেই বাড়বে স্মৃতিশক্তি, ভোগাবে না ভুলে যাওয়ার প্রবণতা! কোন 'ম্যাজিক' তেলের কথা জানালেন বিজ্ঞানীরা?
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল
কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার
কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?
কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার
প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ
টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে
রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না
স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও
তামিলনাড়ুর সৈকতে ভেসে উঠল দৈত্যাকার সেই প্রাণী যার দেখা পাওয়ার অর্থ ধেয়ে আসছে প্রাকৃতিক বিপর্যয়!
পেটে পড়লেই আর হুঁশ থাকে না! মদ্যপ অবস্থায় হায়দরাবাদের ব্যক্তি যা করলেন... দেখুন ভিডিও
ধন্দ বাড়াল ফেডারেশনের ফুটবল ক্যালেন্ডার, রাখাই হল না আইএসএল-কে, এবার অনিশ্চিত দেশের এক নম্বর লিগ?
এয়ার ইন্ডিয়া দুর্ঘটনায় প্রধানমন্ত্রীর ছবি ঘিরে বিতর্ক, প্রশ্নে সরকারী প্রচার কৌশল
‘এ কেমন পোশাক’! লজ্জাকে বুড়ো আঙুল দেখালেন খুশি, দেখে-শুনে কী গালমন্দ জারিনের, এল পাল্টা জবাব
স্কুলে যেতেই বেড়েছে দস্যিপনা! গড়গড় করে মায়ের সঙ্গে কথা বলছে ইয়ালিনি, ভাইরাল রাজ-কন্যার ভিডিও
করেছিলেন লিঙ্গ পরিবর্তন, এবার মহিলাদের ক্রিকেটে খেলতে চান বাঙ্গার তনয়া অনয়া
সেরা একাদশে নেই রোহিত, বিতর্ক উস্কে দিলেন ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়ক
সিস্টার নিবেদিতা ইউনিভার্সিটিতে বিশেষ বক্তৃতা মালার আয়োজন
আরব সাগরের দখল নিচ্ছে মার্কিন সেনা, এবার কী তবে...
‘দাদা,দাদা…’, কোনও কথা কানেই নিলেন না, ভোট দিয়েই বিজেপি প্রার্থীর অশ্লীল ইঙ্গিতে লজ্জা
নাবালিকা স্ত্রীকে জোর করে শারীরিক সম্পর্ক স্থাপনে বাধ্য করা, স্ত্রী সটান হাজির থানায়
রাস্তার মাঝে দাঁড়িয়ে থাকা ওটা কী! আশ্চর্য ভাষ্কর্য দেখতে ভিড় জমছে বেঙ্গালুরুতে, দেখুন ভিডিও
রণবীরের জন্মদিনেই আসছে ‘ধুরন্ধর’-এর টিজার? ইতিহাসে মোড়া এই স্পাই থ্রিলারে ঠাসা কী কী চমক?
এবার কি আদৌ আইএসএল-এর বল গড়াবে? দারুণ সঙ্কটে ভারতীয় ফুটবল
মাস্কের মাথায় হাত! দীর্ঘদিনের স্বপ্ন ভেঙে চুরমার, এবার...
হবু জামাইয়ের সঙ্গে একি করে বসলেন হবু শাশুড়ি! সম্পর্কের রসায়নে ওলটপালট 'বয়স', তোলপাড় উত্তরপ্রদেশের বাস্তি অঞ্চল
পরনে ময়লা জামাকাপড়, মাত্র হাজার টাকা নিয়ে মঙ্গলসূত্র কিনতে ঢুকেছিল নবতিপর দম্পতি, দোকানদার যা করলেন
চূর্ণীকে আগলে রাখবেন আভেরী! কৌশিক গাঙ্গুলির 'আজও অর্ধাঙ্গিনী'তে কোন চরিত্রে দেখা যাবে তাঁকে?
শেষ মুহূর্তে ঠিক কী হয়েছিল? ‘ব্ল্যাক বক্স’-থেকেও কি মিলবে না তথ্য? সামনে এল বড় সত্যি
আষাঢ় মেঘে মগ্ন কাব্যনাট্য! জ্ঞানমঞ্চে দেবী সরস্বতীর বন্দিত্ব ও মুক্তির অনুপম উপস্থাপনা!
এমনও হয়? ১৩৫ বছর বয়সে প্রথমবার বাবা হয়ে তাক লাগিয়ে দিলেন বিশ্বকে! জেনে নিন কে তিনি
মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের পরিস্থিতি, আন্তর্জাতিক উড়ান নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত নিল এয়ার ইন্ডিয়া
